Reconstruire son autonomie grâce à la boulangerie
Las Panas est une boulangerie sociale à Mexico, où des femmes dépourvues de ressources se retrouvent pour être formées, soutenues, et échapper aux violences. Des ateliers y sont organisés pour apprendre aux femmes à préparer du pain traditionnel dans un cadre confortable et sécurisant, tout en les aidant à développer des méthodes pour gérer les violences sexistes et sexuelles par l'écoute, la réflexion et l’autonomisation.
Sélectionnée par un jury de professionnels, Las Panas est membre de la Communauté des Entrepreneurs Sociaux de Kering Foundation. Le soutien de Kering Foundation comprend notamment un programme d'incubation de six mois, un parrainage professionnel et l'accès au réseau de Kering Foundation.
Las Panas a ouvert en décembre 2022 sa boulangerie au public, afin de générer des revenus et de créer des perspectives d’embauche pour faciliter l’ émancipation des femmes. L'ambition de la fondatrice est d’étendre ce modèle à travers le Mexique.
Depuis 2019, ces ateliers gratuits de trois mois ont aidé 105 femmes vulnérables de la ville de Mexico.
